Author Archives: mota

沖縄そば

ヘルシーな沖縄料理でゴーヤチャンプルの次に好きなのが沖縄そば。なかなか手に入らないですが、ここで乾麺を見つけて早速作りました。骨付き角煮(ソーキ)とたっぷりのアサツキをいれて、美味しくいただきました！… Read More

沖縄大好き！

沖縄っていいですよねぇ〜☆青い空に青い海、癒されます(*^o^*)しかし、そう簡単には行かれません。なので、私はせめても沖縄の料理やお菓子を食べて癒されているのです♪ところが手に入れるのは難しい(ToT)デパートやスーパーの沖縄フェアに行かないと…。しかし、しもたか商店街にありました！駅前通りをずっと行ったところ、地域生活支援センターＭＯＴＡさんです。サーターアンダギー、タコライス、じゅーしい（炊き込みご飯のもと）を購入(^_^)v嬉しい…♪… Read More